Nová analýza skupiny Freedonia Group předpovídá americkou poptávku po plastových obalech v aplikacích pro čerstvou produkci.
CLEVELAND, Ohio - Nová analýza společnosti Freedonia Group předpovídá, že poptávka USA po plastových obalech v aplikacích pro čerstvé produkty vzroste do roku 2024 o 5% ročně, což překoná všechny ostatní běžně používané druhy obalových produktů:
Skořápky a jiné plastové nádoby nadále nahrazují komoditní sáčky a polštářové sáčky díky dobrým ochranným a zobrazovacím vlastnostem, zejména u potravin připravených k jídlu (RTE), jako jsou saláty a předřezané/nakrájené ovoce a zelenina.
Zvýšení prodeje salátů RTE a předřezaných produktů, jako jsou plátky jablek, melounové kopí a mrkvové tyčinky, mezi spotřebiteli i provozovnami potravinářských služeb tedy zvýší poptávku po véčkách, vanách, šálcích a jiných pevných plastových obalech.
Analýza dále uvádí, že po poklesu zaznamenaném v historickém období 2014–2019 bude prodej posílen oživením produkce bobulí-přední aplikace pro výrobu plastových obalů. Pokles produkce u ostatních klíčových druhů ovoce a zeleniny, včetně značného segmentu rajčat, však omezí ještě silnější zisky.
Pěstování čerstvých aplikací pro plastové kontejnery
Mezi aplikacemi se podle analýzy očekává, že nejsilnější růstové příležitosti do roku 2024 budou v salátu a novějších specializovaných druzích zeleniny, jako jsou malé nebo exotické odrůdy brambor - které jsou stále častěji baleny do véček než do sáčků pro estetiku - zatímco hrozny, citrusy a krájená jablka budou být nejrychleji rostoucí aplikací čerstvého ovoce.
Čerstvé bobule však zůstanou vedoucí aplikací v plastových obalech a budou představovat největší jednotlivý podíl nárůstu poptávky po produktech plastových obalů do roku 2024, což bude podpořeno oživením produkce bobulí a pověstí bobulí jako zvláště výživných superpotravin.
Použití plastových obalů je v bobulovém průmyslu v porovnání s jinými aplikacemi pro čerstvou produkci vyspělé, z velké části kvůli vyšší úrovni ochrany, kterou bobule vyžadují během přepravy kvůli své křehkosti. Tuhé nádoby zabraňují otlačení bobulí a umožňují naskládání ovoce na výkladní skříně.
Čas odeslání: 11. srpna 2021